无需送样、现场出结果！谱育科技EXPEC 3500快速检测水产中6种丁香酚类物质

据近期《央视财经》报道，多个水产市场，存在使用丁香酚等物质让活鱼“休眠”。丁香酚类化合物是一类具有麻醉作用的苯丙素类天然物质，因起效快且成本低，被部分水产经营者用于活鱼长途运输以减少应激损伤。然而，我国尚未批准其在食用水产品中使用，长期摄入存在肝肾风险。现有丁香酚检测方法以实验室为主，难以部署到运输一线，往往检测结果尚未出具，活鱼便已售完。针对这一监管痛点，便携式 GC-MS 无需送样， 可在现场直接检测水样或鱼体组织，快速获得结果。

本文综合参考 SN/T 5730-2025 和 BJS 201908，使用 EXPEC 3500 便携式气相色谱质谱法建立了适合用于现场水中及水产品中 6 种丁香酚类化合物的快速检验方法。

EXPEC 3500（规格：Q）是基于低热容色谱技术结合小型化四极杆质谱技术的一款便携式分析仪。目前广泛应用于应急监测、环境监测、疾病控制、公安刑侦、应急管理等领域。EXPEC 3500 （规格：Q）便携 GC-MS 具有优异的环境适应性，满足客户现场实时获得准确分析结果的需求。

标准样品使用液：使用甲醇将 6 种 1000 mg/L 丁香酚类化合物标准储备液配制为 10 mg/L 的中间使用液

标准曲线：以甲醇为溶剂，将标准样品使用液配制成浓度依次为 10 μg/L、20 μg/L、40 μg/L、100 μg/L、200 μg/L 和 400 μg/L 的系列标准溶液，上机测试。

精密度：配制 6 个浓度为 40 μg/L 的样品进行测试。

检出限：配制 7 个浓度为 10 μg/L 的样品进行测试。

基于 EXPEC 3500 便携式 GC-MS 建立的方法，可快速、准确定量水产品中 6 种丁香酚类化合物。将检测前置到流通节点，有效弥补了常规方法的时空盲区，为保障水产品供应链安全提供了有力的技术支撑。