上海一韦仪器科技有限公司
一韦仪器超离心粉碎机ZM500|小米粉碎前处理解决方案
检测样品:小米
检测项目:粉碎前处理
方案概述:小米为粟的去壳籽实,是我国北方传统杂粮,也是淀粉营养、类胡萝卜素与重金属检测的常见样品。小米粒小、胚乳疏松,含较多黄色素与不饱和脂肪酸,常规高速研磨易因温升导致色素氧化褪色、油脂析出,粉体结团粘壁,影响色泽指标测定与后续提取回收率。
关键词:小米粉碎、粟米制样、超离心粉碎、黄色素降解、淀粉样品前处理、ZM500、一韦仪器
引言
小米为粟的去壳籽实,是我国北方传统杂粮,也是淀粉营养、类胡萝卜素与重金属检测的常见样品。小米粒小、胚乳疏松,含较多黄色素与不饱和脂肪酸,常规高速研磨易因温升导致色素氧化褪色、油脂析出,粉体结团粘壁,影响色泽指标测定与后续提取回收率。
痛点小结:粒小疏松 + 黄色素与油脂,升温易褪色结团
· 粒小质轻,易被气流带飞、收集损耗大
· 类胡萝卜素与不饱和脂肪酸对热、氧敏感
· 胚乳疏松,过粉碎后细粉极易团聚
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