上海一韦仪器科技有限公司
一韦仪器超离心粉碎机ZM500|茴香粉碎前处理解决方案
检测样品:茴香
检测项目:粉碎前处理
方案概述:小茴香为伞形科植物的成熟果实,是中药理气类药材,也是调味香料与挥发油(茴香油)研究的典型样品。它的制样难点极其典型:果实含大量挥发油,高速剪切一旦产热,精油就会迅速挥发损失,香气「磨着磨着就没了」,同时油性成分析出导致结团粘壁;而挥发油正是这类样品的核心检测指标,损失即意味着结果系统性偏低。
关键词:茴香粉碎、小茴香制样、挥发油粉碎、超离心粉碎、香料前处理、ZM500、一韦仪器
一、引言
小茴香为伞形科植物的成熟果实,是中药理气类药材,也是调味香料与挥发油(茴香油)研究的典型样品。它的制样难点极其典型:果实含大量挥发油,高速剪切一旦产热,精油就会迅速挥发损失,香气「磨着磨着就没了」,同时油性成分析出导致结团粘壁;而挥发油正是这类样品的核心检测指标,损失即意味着结果系统性偏低。
痛点小结:挥发油极丰 + 怕热挥发,一磨就掉香
· 挥发油含量高,温升即挥发损失
· 精油析出后结团粘壁、糊筛
· 香气成分易串样,清洁不到位整批报废
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