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杜马斯定氮仪测定方便面中粗蛋白质含量

检测样品:方便面检测项目:粗蛋白质含量

方案概述:方便面,又称快餐面、泡面、杯面,香港则称之为公仔面,是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。本实验参照《GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定》使用杜马斯定氮仪对方便面中的粗蛋白质进行测定。

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更新时间2022年12月08日

上传企业海能未来技术集团股份有限公司

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方便面,又称快餐面、泡面、杯面,香港则称之为公仔面,是一种可在短时间之内用热 水泡熟食用的面制食品。本实验参照《GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》使用杜马斯定氮仪对方便面中的蛋白质进行测定

 

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