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微波消解/ICP—AES法测定不同品种山药中矿物质元素与对比研究

检测样品:山药

检测项目:矿物质元素

方案概述:采用微波消解样品,运用电感耦合等离子体原子发射光谱法同时测定山药中K、Na、Ca、Mg、Zn、Fe、Cu、Mn、Se、Pb、Cd和Cr等12种元素。所测元素检出限为0.033~0.87μg.L-1,相对标准偏差为0.1%~2.4%。结果表明:四种山药均富含对人体有益的K、Ca、Fe、Mg、Zn、Mn、Se等矿物质元素,其肉质中Pb、Cd、Cr含量均未超过国家食品卫生标准

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更新时间2019年09月30日

上传企业APL奥普乐科技集团(成都)有限公司

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MD8H型微波消解仪(奥普乐仪器有限公司);ICAP6300型电感耦合等离子体原子发射光谱仪(Thermo Electron CorporationUSA),仪器条件:RF功率 1150 W;雾化器流速 0.55 L/min;分析泵速 50 r/min;分析大积分时间:短波范围7s,长波范围 5s;雾化器观察方向:水平;校准模式:外部;雾化器观察方向:水平;样品冲洗时间:25s;

30% H2O2(天津博迪化工股份有限公司),AR;HNO3(成都市科龙化工试剂厂),AR;玻璃仪器及聚四氟乙烯溶样杯用1:1 的HNO3浸泡过夜,超纯水冲洗干净。

标准储备液:K、Na、Ca、Mg、Zn、Fe、Cu、Mn、Se、Pb、Cd和Cr元素的标准储备溶液:Merck公司的ICP multi-element standard solution VIII(24元素混合标准溶液,1000 mg/L)。

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