【GB 31657.13-2026】蜂产品中克百威及其代谢物3-羟基克百威残留量的测定

检测样品：蜂产品

检测项目：克百威及其代谢物3-羟基克百威残留量

方案概述：迪马科技参照 GB 31657.13-2026 完整重现检测流程，采用1%乙酸乙腈提取目标物，结合分散固相萃取技术完成样品净化，搭配色谱柱Endeavorsil® C18，50×2.1mm，1.8μm(Cat.#：87002)开展分析，通过基质校正外标法进行精准定量，对蜂蜜、蜂王浆样品中的克百威及代谢物3-羟基克百威进行验证。

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更新时间2026年09月16日

上传企业北京迪科马科技有限公司（迪马科技）

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蜂产品中克百威及其代谢物3-羟基克百威残留量的测定

参考GB 31657.13-2026《食品安全国家标准蜂产品中克百威及其代谢物3-羟基克百威残留量的测定液相色谱-串联质谱法》

蜂产品中农药残留水平是衡量产品质量安全的核心指标，其中克百威是广谱性氨基甲酸酯类杀虫剂，用药不规范、环境残留迁移等情况易导致蜂蜜、蜂王浆等蜂产品中出现克百威及其主要代谢物3-羟基克百威残留，该类残留具有一定蓄积毒性，长期微量摄入会对人体神经系统造成潜在危害。

迪马科技参照 GB 31657.13-2026 完整重现检测流程，采用1%乙酸乙腈提取目标物，结合分散固相萃取技术完成样品净化，搭配色谱柱Endeavorsil^®C18，50×2.1mm，1.8μm(Cat.#：87002)开展分析，通过基质校正外标法进行精准定量，对蜂蜜、蜂王浆样品中的克百威及代谢物3-羟基克百威进行验证。实验结果显示，克百威添加水平为0.4μg/kg和4μg/kg的样品添加回收率范围为95.7%-106.0%，3-羟基克百威添加水平为4μg/kg和40μg/kg的样品添加回收率范围为96.2%-105.0%，满足标准正确度要求，方法如下。

适用范围

本方法适用于蜂蜜、蜂王浆的检测，克百威方法定量限为0.4μg/kg，3-羟基克百威方法定量限为4μg/kg。

标准品配制

(1) 克百威及其代谢物3-羟基克百威混合标准储备液（Cat.#：48340）：由迪马科技标准品部提供，克百威浓度20μg/mL，3-羟基克百威浓度200μg/mL，乙腈溶解。

(2) 克百威及其代谢物3-羟基克百威混合标准中间液Ⅰ：准确吸取适量混合标准储备液，用1%乙酸乙腈：水=1：1定容，克百威终浓度为4ng/mL，3-羟基克百威终浓度为40ng/mL。

(3) 克百威及其代谢物3-羟基克百威混合标准中间液Ⅱ：准确吸取适量混合标准储备液，用1%乙酸乙腈：水=1：1定容，克百威终浓度为40ng/mL，3-羟基克百威终浓度为400ng/mL。

提取和净化

(1) 称取蜂蜜试料2.0g、蜂王浆试料2.0g分别置于50mL离心管中；

(2) 加入10mL水，涡旋混匀后静置10min，再加入5mL 1%乙酸乙腈溶液，涡旋提取3min；

(3) 加入6g无水硫酸镁和1.5g氯化钠（Cat.#：64592），剧烈振摇1min，5000r/min离心5min；

(4) 取1mL上清液，装至有50mg C18、50mg PSA、150mg无水硫酸镁的2mL离心管（Cat.#：64505）中，涡旋30s，5000r/min 离心5min，吸取上清液0.5mL和0.5mL水混匀，经0.22μm 尼龙滤膜（Cat.#：37177）过滤至样品瓶内，待测。

注：同法制备基质匹配标准溶液