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旋光法测定淀粉含量

检测样品:淀粉检测项目:测定淀粉含量

方案概述:本方法采用旋光法测定淀粉含量,使用海能P850旋光仪检测旋光,能够较好的检测淀粉的含量。

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更新时间2023年11月23日

上传企业海能未来技术集团股份有限公司

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淀粉是人类粮食的最主要成分,同时也是重要的工业原料。目前淀粉主要由农作物通过光合作用,将太阳光能、二氧化碳和水转化而成。一种食品产品中淀粉含量的多少,直接影响到动物、人体的吸收和利用,怎么检测,用什么工具检测,是检测淀粉含量多少的重中之重。

本方法采用旋光法测定淀粉含量,使用海能P850旋光仪检测旋光,能够较好的检测淀粉的含量。


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