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膳食纤维测定仪测定紫菜中的膳食纤维含量

检测样品:紫菜检测项目:测定紫菜中的膳食纤维含量

方案概述:本实验参照《GB5009.88食品安全国家标准食品中膳食纤维的测定》使用滤膜过滤法对燕麦中的膳食纤维含量进行测定。

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更新时间2023年11月23日

上传企业海能未来技术集团股份有限公司

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紫菜属于海产红藻,是一种广泛分布于世界各地的一种重要的经济海藻,其产量主要来自于人工养殖。随着近年来,人们对食品营养的认识愈发全面,膳食纤维作为第七类营养素收到越来越多的重视。紫菜中的膳食纤维含量高达40%~50%,是一种优质的膳食纤维来源。因此,准确测定其膳食纤维含量对于区分紫菜的品种、质量具有重要意义。本实验参照《GB5009.88 食品安全国家标准 食品中膳食纤维的测定》使用滤膜过滤法对燕麦中的膳食纤维含量进行测定。


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