气相色谱-质谱法检测食品中残留的丙炔氟草胺

检测样品：食品

检测项目：丙炔氟草胺

方案概述：本文建立了苹果、菠菜、姜、鱼、鸡肉、猪肉、大豆、大米和杏仁等多种食品中丙炔氟草胺残留量的分析方法，应用微量化学技术，结合液-液分配和固相萃取等前处理方式，节省了试剂，有效去除了样品中的油脂、蛋白质和色素等杂质的干扰，经气相色谱-质谱（GC-MS）检测，外标法定量，得到了很好的定性定量结果。

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更新时间2020年12月24日

上传企业南京科捷检测科技发展有限公司

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丙炔氟草胺，分子式为C19H15FN2O4，相对分子质量为354.34，具有水溶性，是日本住友化学工业株式会社发现、开发的一种含N-苯基邻氨甲酰亚胺类除草剂，属五元含氮杂环化合物，能有效去除大豆、花生等农作物的田间杂草，同时也施用于洋葱、大蒜、葱及胡椒、薄荷等农作物。
近年来，美国、澳大利亚、日本和世界粮农组织等均规定了其大残留量（在0.01-0.1mg/kg之间）。文献报道的丙炔氟草胺残留检测方法消耗有机溶剂量大，费时费力。目前国内外仍未有可同时检测多类食品样品中丙炔氟草胺残留量的方法。本文建立了苹果、菠菜、姜、鱼、鸡肉、猪肉、大豆、大米和杏仁等多种食品中丙炔氟草胺残留量的分析方法，应用微量化学技术，结合液-液分配和固相萃取等前处理方式，节省了试剂，有效去除了样品中的油脂、蛋白质和色素等杂质的干扰，经气相色谱-质谱（GC-MS）检测，外标法定量，得到了很好的定性定量结果。

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