食品整体解决方案

食品中4种抗氧化剂的测定(气相色谱质谱法)

执行标准:《GB 5009.32-2006 食品安全国家标准 食品中9中抗氧化剂的测定 第三法 气相色谱-质谱法》

仪器配置:福立S900GC-MSD

在食品行业蓬勃发展的当下，抗氧化剂作为食品品质的 “守护者”，能有效延缓食品氧化变质，延长保质期。然而，过量摄入抗氧化剂会对人体健康造成潜在威胁，因此精准测定食品中抗氧化剂含量，成为保障食品安全的关键环节。气相色谱质谱法（GC-MS）凭借高灵敏度与强定性能力，是检测抗氧化剂的主流技术，福立S900GC-MSD气质联用仪以其性能，为食品中 4 种抗氧化剂的测定提供了高效、可靠的解决方案。

高灵敏度与低检测限

福立S900GC-MSD气质联用仪对食品中 4 种抗氧化剂的检测灵敏度很高，即使面对低含量抗氧化剂的复杂食品样品，也能精准检测，不放过任何可能存在的安全隐患，为食品安全监管筑牢防线。

高效分离与准确鉴定

结合高分辨率质谱的强大定性能力，可准确区分易混淆物质，避免假阳性结果，确保检测结果的可靠性。

稳定耐用与高适应性

针对食品检测中多样的样品基质和频繁的检测需求，福立S900GC-MSD气质联用仪采用高品质材料和先进工艺设计，关键部件具有出色的抗污染能力和稳定性，减少仪器故障和维护频率，适用于各类食品样品中抗氧化剂的测定，降低实验室运行成本。