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气相色谱法测定粮食中氯化苦残留量
检测样品：粮食
检测项目：氯化苦残留量
方案概述：本文采用无水乙醇提取粮食中氯化苦对分析人员健康和环境危害小，操作简单，干扰因素少，所用器材、试剂简单，灵敏度高，重复性好。可用于粮食中氯化苦残留量的检验。
氯化苦是一种重要的熏蒸剂，对昆虫和真菌病有毒杀作用，常用于粮食仓库、谷物储藏室等消毒，易造成对粮食的污染。氯化苦也是催泪性很强的有毒物质，人吸入0.0068mg/l30-60min会引起危险性病征，吸入0.8mg/l，会发生致死中毒。中毒症状表现为咳嗽、呼吸困难、气喘和全身无力。我国规定粮食中氯化苦残留测定标准方法为分光光度法，但该方法操作繁琐，费工费时，重现性差，且存在着介质背景干扰大，低检出浓度仅为0.050mg/kg。目前气相色谱法测定氯化苦，主要采用酸回流和石油醚方法，提取样品中的氯化苦，酸回流方法，提取样品中的氯化苦操作复杂，而石油醚方法，提取样品中氯化苦对分析人员健康和环境有一定的危害。本文采用无水乙醇提取粮食中氯化苦对分析人员健康和环境危害小，操作简单，干扰因素少，所用器材、试剂简单，灵敏度高，重复性好。可用于粮食中氯化苦残留量的检验。
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