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电位滴定法测定橄榄油过氧化值
检测样品：橄榄油检测项目：过氧化值
方案概述：本方法采用电位滴定的方法测定橄榄油的过氧化值，重复性良好、突跃明显，能够准确地测出该油的酸价，为油品检测提供准确地依据。
橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成，不经加热和化学处理，保留了天然的营养成分。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中适合人体食用的油，在西方被誉为液体黄金，具有天然保健功效、美容功效和理想的烹调用途。
本方法采用电位滴定的方法测定橄榄油的过氧化值，重复性良好、突跃明显，能够准确地测出该油的酸价，为油品检测提供准确地依据。
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