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海能仪器:凯氏定氮仪测定乳糖中的蛋白质含量

关键词:乳糖 蛋白质

概述:乳糖是二糖的一种,分子式是 C12H22O11,是在哺乳动物乳汁中的双糖,因此而得名。它 的分子结构是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖缩合形成,味微甜。乳糖是制药行业中一种重 要的药用辅料。本实验参照《中国药典 2015 版》通则 0704 第三法(定氮仪法)对乳糖中的 蛋白质进行测定。

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更新时间2021年01月12日

上传企业济南海能仪器股份有限公司

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仪器
K1160 全自动凯氏定氮仪,SH420F 石墨消解仪,分析天平 。
试剂
硫酸(分析纯),20g/L 硼酸溶液,溴甲酚绿-甲基红混合指示剂,40%氢氧化钠,混合催化剂(3gK2SO4+0.2gCuSO4),0.0105mol/L 硫酸标准滴定液。
 
 
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