普兰德携Transferpette® S移液器与Titrette®滴定器亮相CBIFS2025，以精密液体处理技术赋能食品安全检测。移液器采用人体工学设计及易校准技术，覆盖0.1μl至10...

4月10日，食品安全技术领域规模最大、人气最旺和最受欢迎的盛会之一，CBIFS食品安全技术论坛在杭州隆重召开，展会同期召开“食源性微生物检测专题论坛”。

2025年4月10日，第十七届食品安全技术论坛在杭州雷迪森铂丽大饭店盛大开幕。

我国在近期出台了《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》，其中就针对全链条监管存在缝隙漏洞等问题提出了一系列举措。

日前，国家市场监督管理总局发布《关于修改<企业落实食品安全主体责任监督管理规定>的决定》。

国务院办公厅印发《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》，其中明确，要加强食用农产品上市前禁限用药物和易超标常规药物残留速测把关，加大禁限用药物和易超标常规药物残留速测力度。

随着产业的发展，类似“保水虾仁”这样的安全隐患也逐渐浮出水面。要确保速冻食品安全，需从生产加工、冷链物流、存储销售到食用等各个环节全面发力。

2024年，国家市场监督管理总局新批准发布104项食品安全领域国家标准物质，涉及食品、农产品质量检测等方面。其中，国家一级标准物质45项，国家二级标准物质59项。

重庆市卫生健康委员会近日发布了《重庆市食品安全地方标准管理办法》，该《办法》明确了立项、起草、审查、发布、备案等全流程管理要求，强调依法依规、保障健康、体现地方特色。起草单位需具备技术能力且无利益冲突，并广泛...

DeepSeek、ChatGPT等人工智能的出现，正深刻改变着我们的生活与各行各业的发展轨迹，食品机械行业也不例外。作为食品工业发展的关键支撑，食品机械行业正借助人工智能的东风，迎来变革与发展机遇。

市场监管总局联合多个部门共同起草了《中华人民共和国食品安全法(修正草案征求意见稿)》，旨在规范重点液态类食品的散装运输行为。

农药残留检测是保障食品安全的关键环节，是守护百姓“舌尖上安全”的重要防线。

“民以食为天，食以安为先。”食品安全关乎人民群众的身体健康和生命安全，是民生大事。在食品生产与流通的各个环节中，食品检测设备发挥着不可或缺的关键作用，为舌尖上的安全保驾护航。

市场监管总局发布了《食品中动物源性成分定性检测》等13项食品补充检验方法和2项修改单，涵盖动物源性成分、有害物质及酚类物质检测等，将强化食品安全监管，提升检测准确性，保障消费者权益和公众健康。

12月21日，“热带果蔬质量与安全”国家市场监督管理总局重点实验室在海南正式揭牌。该实验室自2021年获批建设，已取得多项高水平科研成果。其成立将为海南自贸港市场监管及产业发展提供技术支持，助力食品产业高质量...