在农残标准数量方面，我国仍处于起步阶段。据报道，中国的农残*分别是 CAC 的 7.0%、欧盟的 9.9%，涉及到的农药种类分别是 CAC 的 35.6%，欧盟的 68.4%。2014年颁布实施的 GB 2763《食品中大农药残留量》规定了 387 种农药在 284 种 ( 类 ) 食品中 3650 项*；而2014 年正式实施的香港规例则对 584 种 ( 类 ) 食品农产品中的 360 种农药，制定了 7083 项残留*。未来，我国政府仍将保持较快的农药标准制修订的速度，逐步缩小同发达国家的差距。这无疑对农药残留等食品安全的检测工作带来了巨大挑战。 

气相色谱三重四极杆串接质谱 GC-MS/MS 由于其高通量、高灵敏度、高特异性的特性，逐渐替代单四极杆气相色谱质谱 GC-MS，从而成为食品安全检测领域的主力。目前，随着检测市场的发展以及检测手段的普及，我国已经陆续出台GC-MS/MS相关的一系列检测法规，如YQ/T 47.1—2014《烟草及烟草制品多种农药残留量的测定》，此行业标准规定了160 种烟草中常见农残的检测方法；2015 年新版药典规定应用 GC-MS/MS 检测中药中 74 种常见的农药残留等。

赛默飞 TSQ 8000 Evo 的设计旨在提高实验室效率。本文介绍了应用TSQ 8000 Evo结合Tracefinder数据库及T-SRM（定时保留时间 - 选择反应监测），一针进样同时检测 933 种化合物的方法，可以帮助实验人员快速筛查并准确定量蔬菜及水果基质样品中的有害物质。

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