赛默飞色谱及质谱
液相色谱串联质谱法测定饮用水中的丙烯酰胺
检测样品：饮用水
检测项目：丙烯酰胺
方案概述：本文基于赛默飞液相色谱串联三重四极杆质谱平台，建立了生活饮用水中丙烯酰胺含量测定的方法。该方法对常见水样进行方法学验证分析，结果表明在0.05~50 ng/mL浓度范围内，丙烯酰胺线性相关系数为0.9996；丙烯酰胺在0.5、5.0、20.0 ng/mL三个不同浓度水平样品加标回收率在95.4%–105.9%之间，相对标准偏差在2.0% 以内。该方法前处理简单，检测结果稳定可靠，灵敏度高。
本文基于Thermo Scientific TSQ Fortis Plus三重四极杆串联质谱平台，根据新国标《生活饮用水标准检验方法》GB/T 5750中新增加的丙烯酰胺液相色谱质谱分析法，直接进样测定水质中丙烯酰胺。结果表明丙烯酰胺在Acclaim RSLC 120 C18柱上得到良好的保留，可以获得优异的峰形和重现性，可有效排除样品基质干扰。该方法前处理简单方法简单、灵敏度高、线性范围宽、回收率好，直接进样即可满足GB5749-2022法规的限量要求，适用于日常生活饮用水、瓶装水中丙烯酰胺的检测。
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