苏州保曼精密仪器有限公司

  • 保曼在面食制品品质评估方面的应用介绍

    食品速冻就是食品在短时间迅速通过冰晶体生成带(0~-4℃)。经速冻的食品中所形成的冰晶体较小而且几乎全部散布在细胞内,细胞破裂率低,从而才能获得高品质的速冻食品...
    型号: TA.GEL 所在地:苏州市 参考价: ¥800 更新时间:2023/2/13 9:10:50 对比
  • 面包质量测定仪

    面包新鲜度测试仪是测定面包新鲜度的仪器。面包老化是指面包在贮藏过程中质量降低的现象,表现为失去光泽、芳香消失、水分较少、瓤中淀粉沉凝、硬化掉渣、可溶性淀粉减少等...
    型号: TA/GEL 所在地:苏州市 参考价: 面议 更新时间:2023/2/13 7:48:00 对比
  • 淀粉黏度测定仪

    淀粉黏度测定仪淀粉黏度:淀粉样品糊化后的抗流动性。可用粘度分析仪测得样品粘度,可用N(或gf)来表示。淀粉黏度仪包括几个组成部分:配有柱形探头的相关黏度测定仪,...
    型号: TA/GEL 所在地:苏州市 参考价: 面议 更新时间:2023/2/13 7:05:47 对比

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