60-12-8 苯乙醇
参考价 | ¥ 60 |
订货量 | ≥1Kg |
- 公司名称 江西国恩香精香料有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型号 60-12-8
- 产地
- 厂商性质 经销商
- 更新时间 2023/11/14 15:23:40
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供货周期 | 现货 | 应用领域 | 医疗卫生,食品,化工,生物产业,制药 |
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食用香料苯乙醇是一种食用香料,又叫乙位苯乙醇、β-苯乙醇,天然存在于橙花油,玫瑰油,香叶油等芳香油中,因它具有柔和、愉快而持久的玫瑰香气而广泛用于各种食用香精和烟用香精中,是配制玫瑰香型食品添加剂,玫瑰香型香精主要原料,它对碱作用稳定,广泛应用在皂用香精中,是调合一切玫瑰香型系列香精的香料,由于它不溶于水,因此,在化妆水、香皂中经常应用,此外,在橙花,紫馨等香精的调合中也有使用。目前主要合成方法有以下三种:1,由苯乙烯经卤化、皂化、加氢、精馏而得。2,微生物发酵法是将酵母通过生物转化制造而成。3,以电石、苯为原料制备苯乙醇,反应方程式如下:
(1)CaC2+2H2O=Ca(OH)2+C2H2
(2)C6H6+C2H2=C6H6CHCH2(苯乙烯)
(3)C6H6CHCH2+H2O=C6H6CH2CH2OH(苯乙醇)
化学性质
具有玫瑰香气的无色液体。溶于乙醇、甘油,略溶于水,微溶于矿油。
用途
广泛用于调配皂用和化妆品用香精,苯乙醇是我国规定允许使用的食用香料,用量按正常生产需要。一般在13香糖中21~80mg/kg;烘烤食品中16mg/kg;糖果中12mg/kg;冷饮中8.3mg/kg。GB2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制蜂蜜、面包、桃子和浆果类等型香精。调配玫瑰香型花精油和各种花香型香精,如茉莉香型、丁香香型、橙花香型等,几乎可以调配所有的花精油,广泛用于调配皂用和化妆品香精。此外,亦可以调配各种食用香精,如草莓、桃、李、甜瓜、焦糖、蜜香、奶油等型食用香精。