香精 芫荽油植物提取精油
具体成交价以合同协议为准
- 公司名称 江西雪松天然药用油有限公司
- 品牌
- 型号 香精
- 产地 江西吉安吉州区
- 厂商性质 生产厂家
- 更新时间 2022/6/22 10:23:47
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供货周期 | 现货 | 应用领域 | 综合 |
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生产方法
由伞形科一、二年生草本芫荽(Corindrumsativum)(亦称胡荽、香菜)的成熟果实,干燥、破碎后经水蒸气蒸馏而得。得率约0.4%~1.1%。主要产于匈牙利和原苏联等东欧和中欧地区,我国亦有少量。
成分
芫荽籽油中含香叶醇(65%~80%)、芳樟醇、乙位蒎烯、水芹烯、松油烯、甲位和丙位松油醇、莰醇、癸醛、辛醛、乙酸芳樟酯、乙酸龙脑酯。
化学性质
无色或淡黄色挥发性精油。具有芫荽所*的香气和滋味,近似于芳樟醇。几乎不溶于水,溶于乙醇、冰醋酸中。有一定防霉性能。
用途
我国GB2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于硬糖、含醇饮料、泡菜、肉糜和调味料等。美国主要用于咖喱粉、肉、香肠。