乙酰丙酸乙酯CAS：539-88-8

乙酰丙酸乙酯CAS：539-88-8
中文名：乙酰丙酸乙酯
中文同义词:β-乙酰丙酸乙酯;乙酰丙酸乙酯;戊酮酸乙酯;4-酮基戊酸乙酯;乙基氧化戊酯;4-氧代戊酸乙酯;乙酰基丙酸乙酯;乙酰丙乙酸酯
英文名称:Ethyl levulinate
英文同义词:4-oxo-pentanoicaciethylester;ELA;Ethyl ketovalerate;Ethyl levulate;ethylketovalerate;ethyllevulate;Pentanoicacid,4-oxo-,ethylester;4-OXOVALERIC ACID ETHYL ESTER
CAS号:539-88-8
分子式:C7H12O3
分子量:144.17
EINECS号:208-728-2
沸点:93-94 °C18 mm Hg(lit.)
密度:1.016 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率:n20/D 1.422(lit.)
闪点:195 °F
储存条件:2-8°C
溶解度：H2O：易溶
形态：液体
颜色：透明黄色
水溶解性：溶于水    
化学性质:无色至淡黄色液体，略呈苹果似香气。沸点206℃或93～94℃(2400Pa)。闪点94℃。溶于水、乙醇和大多数有机溶剂。
乙酰丙酸乙酯CAS：539-88-8用途:GB 2760-96规定为允许使用的食品用香料。
生产方法:由乙酰丙酸与乙醇在苯或甲苯中在硫酸存在下直接酯化而成。

乙酰丙酸乙酯分子图

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