丙酮酸乙酯||617-35-6*可拆分

丙酮酸乙酯||617-35-6*可拆分
丙酮酸乙酯||617-35-6*可拆分
​中文名称:    丙酮酸乙酯
中文同义词:    2-氧代丙酸乙酯;乙基丙酮酸酯;丙酮酸乙酯, 98+%;丙酮酯乙酯;丙酮酸乙酯 500G;丙酮酸乙酯
英文名称:    Ethyl pyruvate
英文同义词:    PAEE;PYRUVIC ACID ETHYL ESTER;PYR ET;RARECHEM AL BI 0116;ETHYL 2-OXOPROPANOATE;ETHYL 2-OXOPROPIONATE;ETHYL 2-OXOPROPRIONATE;ETHYL PYRUVATE
CAS号:    617-35-6
分子式:    C5H8O3
分子量:    116.12
EINECS号：210-511-2
熔点：-58 °C
含量：99%
包装：200KG/铁桶
化学性质：丙酮酸甲酯为黄色透明液体，[CAS 600-22-6] b.p.134～137℃，n20D 1.4040，相对密度 1.130，溶于醇、酮等有机溶剂。
丙酮酸乙酯为黄色透明液体，b.p.144℃，n20D 1.4050，相对密度 1.060，溶于有机溶剂。
用途：丙酮酸乙酯是杀菌剂噻菌灵的中间体。
用途：用于有机合成。用于焦糖、白兰地酒、粕酒、老姆酒、巧克力等的食品香料。

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