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药用级没食子酸丙酯溶解方法

来源:山西锦洋药用辅料有限公司   2024年11月05日 09:45  

没食子酸丙酯的溶解方法主要包括以下几种‌:

  1. 在油脂中的溶解‌:

    • 溶解步骤‌:首先取少部分油脂,将没食子酸丙酯加入,使其加热充分溶解后,再与全部油脂混合。

    • 具体比例‌:一般是在油脂精炼后添加,或者以m(PG)

      (柠檬酸)

      (95%的乙醇)按1:0.5:3的比例混合均匀后,再徐徐加入油脂中搅拌均匀‌1

  2. 在溶剂中的溶解‌:

    • 溶剂选择‌:没食子酸丙酯难溶于水,但可溶于热水、乙醇和甘醇。在10℃时,溶解度为0.15克/水;在25℃时,溶解度为0.35克/水;在50℃时,溶解度为1.8克/水;在25℃时,溶解度为103克/乙醇‌2

    • 溶解步骤‌:将没食子酸丙酯加入适量的溶剂中,加热使其充分溶解。

  3. 在特定溶剂中的溶解‌:

    • 稀释剂选择‌:在高效液相色谱法中,使用磷酸盐缓冲液(pH3.2)-乙腈-乙醇(66:34:2)作为流动相‌3

没食子酸丙酯的物理性质和用途‌:

  • 物理性质‌:没食子酸丙酯(PG)难溶于水,但可溶于热水、乙醇和甘醇。在10℃时,溶解度为0.15克/水;在25℃时,溶解度为0.35克/水;在50℃时,溶解度为1.8克/水;在25℃时,溶解度为103克/乙醇‌2

  • 用途‌:没食子酸丙酯常用作食品抗氧化剂,能够有效防止油脂和脂肪的氧化变质,延长食品的保质期‌2。此外,它还用于化妆品和医药领域‌

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