药用级医用黄原胶2020药典四版500g25kg 返回列表页

药用级医用黄原胶2020药典四版500g25kg

黄原胶

Huangyuanjiao

Xanthan Gum

本品系淀粉经甘兰黑腐病黄单胞菌（Xanthomonas campestris）发酵后生成的多糖类高分子聚合物经处理精制而得。 【性状】 本品为类白色或浅黄色的粉末；微臭，无味。 本品在水中溶胀成胶体溶液，在乙醇、丙酮或乙M中不溶。

使用方法

黄原胶在大多数以水为基相体系

黄原胶

内*溶解，但由于它有*的亲水性，如果接加入水中而搅拌不充分，外层吸水膨胀成胶团，从而阻止水份进入里层，进而影响作用的发挥，因此必须注意确使用：

取一份黄原胶用十份或以上其它干燥的原料，如食品制作中的糖、味精、盐等物调匀，然后慢慢倾倒在搅拌中的水里，浸泡约两小时，继续搅拌至*溶解

药用级医用黄原胶2020药典四版500g25kg

【鉴别】 取本品的干燥品与槐豆胶各1.5g，混匀，加至80℃的水300ml中，边加边搅拌至形成溶液后，继续搅拌30分钟并保持溶液温度不低于60℃，放冷，即形成橡胶状凝胶物；另取本品的干燥品3.0g，不加槐豆胶，同法操作，应不形成橡胶状凝胶物。

砷盐 取本品0.67g，加氢氧化钙1.0g，混合，加水适量，搅拌均匀，干燥后，以小火灼烧使炭化，再以500～600℃炽灼使*灰化，放冷，加 8ml与水23ml，依法检查（通则0822*法），应符合规定（0.0003）。 微生物限度 取本品，依法检查（通则1105与通则1106），每lg供试品中需氧菌总数不得过l000cfu，霉菌和酵母菌总数不得过l00cfu，不得检出大肠埃希菌。 【类别】 药用辅料，黏合剂和助悬剂等。 【贮藏】 密封保存。