详细介绍
海藻酸钠 增稠稳定剂 海藻胶 褐藻酸钠粉末 面制品增筋剂
食品级 海藻酸钠 增稠剂 水精灵水球海蜇丝原料
现货供应 海藻酸钠 增稠剂 颗粒/粉末 透明食用胶
中文名:海藻酸钠
英文名:Sodium alginate (常用简写 SA或NaAlg)
别 称:褐藻胶;褐藻酸钠 海藻胶
性状:白色粉末
化学式:(C6H7NaO6)x
分子量:216.12303 (糖单元)
CAS登录号: 9005-38-3
沸 点:495.2°C at 760 mmHg
海藻酸钠增稠剂褐藻胶用途一:用作纺织品的上浆剂和印花浆,同时作为增稠剂、稳定剂、乳化剂大量应用于食品工业中
用途二:作乳化稳定剂和增稠剂,我国规定可用于各类食品,按生产需要适量使用。
用途三:稳定剂;增稠剂;乳化剂;分散剂;胶凝剂;被膜剂;悬浮剂
(1)面食品:在生产挂面、鱼面、快餐面及筒子面中加入0.2%-0.5%的海藻酸钠,
在生产面包等面食、糕点时,加入0.1%-1%的藻酸钠,
(2)冰琪淋、冰棒、雪糕:生产冰琪淋、冰棒、雪糕时一般加入0.1%-0.5%的海藻酸钠
(3)牛奶制品及饮料:海藻酸钠可以作为冰冻牛奶、冰冻果汁及其他饮料的稳定剂。酸奶中加入0.25%-2%的海藻酸钠
(4)广泛用于糖果,冷冻甜食及食品芯、馅的制作。用海藻酸钠作为主要添加剂,可以生产出软糖,鲜果冻、葡萄珠、莲子羹、银耳羹、赤豆羹等
工业及其他:印花糊料、水处理、农业、电焊条、造纸、陶瓷。
海藻酸钠 粉末的 颗粒的(颗粒和粉末两种)
褐藻酸钠 海藻酸钠增稠剂 食品级海藻酸钠 食品级 海藻酸钠增稠剂耐酸 褐藻酸钠肉丸凝固剂海带胶
食品级 海藻酸钠 增稠剂 水精灵水球海蜇丝原料
增稠剂 凝固剂 CAS:9005-38-3
凝固系数有0.1至300μm的体积平均粒径和110至300的形状系数
型号:食品级
包装:25公斤牛皮纸袋(内衬聚乙烯袋)
性状:白色粉末
CAS:9005-38-3
用途:增稠剂,凝固剂,稳定剂
【产品名称】海藻酸钠
【分子式】(C6H7O6Na)n
【产品分子量】198.11
【产品用途】
【海藻酸钠】作用: 海藻酸钠,一种多糖,具有所需的稳固性、溶解性、粘性和安全性。
海藻酸钠用途:稳定剂;增稠剂;乳化剂;分散剂;胶凝剂;被膜剂;悬浮剂。
海藻酸钠增稠剂褐藻胶应用领域
食品用:冰淇淋、饮料、仿形食品、
饲料用:饲料粘结剂、宠物食品粘结剂
化妆品用:面膜,化妆品增稠稳定剂
工业及其他:印花糊料、水处理、农业、电焊条、造纸、陶瓷
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