官方微信|手机版

包装

化工仪器网>行业应用 >包装/造纸/印刷检测>包装检测>正文

高效液相色谱法测定食品接触材料及制品中9种抗氧化剂迁移量

检测样品:食品接触材料检测项目:抗氧化剂迁移量

方案概述:摘要:本文使用高效液相色谱仪,建立了一种食品接触材料及制品中9种抗氧化剂迁移量的测定方法。各组分相关系数均达到0.999以上,BHA、抗氧化剂300方法检出限为0.05mg/kg,方法定量限为0.15mg/kgo其他六种抗氧化剂方法检出限为0.3mg/kg,方法定量限为0.3mg/kg。在重复性实验中保留时间和峰面积重复性良好。加标回收实验中,各组分回收及精密度良好。

点击688次

下载0次

更新时间2023年03月14日

上传企业岛津企业管理(中国)有限公司

下载方案

抗氧化剂( Antioxidants)是阻止氧气不良影响的物质。它是一类能帮助捕获并中和自由基,从而祛除自由基对人体损害的一类物质。抗氧化剂常作为食品添加剂用来防止或延缓食品氧化,提高食品的稳定性和延长贮存期。抗氧化剂的正确使用不仅可以延长食品的贮存期、货架期,给生产者、消费者带来良好的经济效益,而且给消费者带来更好的食品安全。但是某些抗氧化剂的不适当补充会诱发疾病和增加人的死亡几率。因此需要对食品接触材料及制品中的抗氧化剂进行监测是必要的。

本文利用LC-20AD XR高效液相色谱仪,通过液体浸泡提取法,建立了食品接触材料及制品中9种抗氧化剂迁移量的检测方法,供检测人员参考。

 

分享:
下载

温馨提示:
1.本网展示的解决方案仅供学习、研究之用,版权归属此方案的提供者,未经授权,不得转载、发行、汇编或网络传播等。
2.如您有上述相关需求,请务必先获得方案提供者的授权。
3.此解决方案为企业发布,信息内容的真实性、准确性和合法性由上传企业负责,化工仪器网对此不承担任何保证责任。

岛津企业管理(中国)有限公司

最新解决方案

该企业的其他方案

业界头条

关闭
友情提示:
如果您已经是化工仪器网的会员,请先 登录 后留言,这有助于您便捷留言,更好地和客户沟通。
还不是会员? 立即 免费注册
提交留言