火焰原子吸收法测定特殊医用配方食品中的钾钠

检测样品：医用配方食品

检测项目：钾钠

方案概述：通过实验应用消电离剂可以消除这类产品中测定钾钠的干扰，并对其品种、方法、用量、效果均作了较详细的研究，有一定的理论和实用意义，也能保证这类产品的食用安全。

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更新时间2020年01月03日

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钾和钠是人体必需的矿质元素，共同调节细胞与血液之间的容量、渗透压、酸碱平衡，因此对特殊医学用途配方食品来说准确测定尤为重要。

特殊医学用途配方食品在我国处于刚刚起步的研制阶段，国家食品药品监督管理总局于2012年9月5日发布的征求意见稿中对该类产品的定义、分类、营养成分、含量测定方法均作了明确规定。

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