南京科捷检测科技发展有限公司
氢化物发生原子荧光法测定食品中微量砷
检测样品：食品
检测项目：微量砷
方案概述：元素砷在自然环境中极少，因其不溶于水，故无毒，但极易氧化为剧毒的三氧化二砷（即砒霜）。砷的化合物在自然环境中广泛存在，对食品的污染常见有：含砷农药的使用，如砷酸铅、砷酸钙、亚砷酸钠等，应用这些农药喷洒作物距收获期太近，就会残留较多的含砷农药。
食品加工时，当使用一些含砷的化学物质作原料时，所加工的食品也会受到不同程度的污染。测砷的分析较多:二乙氨基二硫代甲酸银法虽然准确可靠，但操作繁琐。原子吸收分光光度法测定砷灵敏度低，干扰大。氢化物发生原子吸收分光光度法测定范围窄，而氢化物发生原子荧光法测定食品中的微量砷，精密度好，回收率及灵敏度高。
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