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iCheck®III型定量快检仪检测植物油中的黄曲霉素素(真菌毒素)

检测样品:食用植物油检测项目:黄曲霉毒素B1(真菌毒素)

方案概述:中国规定花生油、玉米油中黄曲霉毒素B1不得超过20μg/kg,其它食用植物油中黄曲霉毒素B1不得超过10μg/kg。欧盟规定食用植物油中黄曲霉毒素总量不得超过4μg/kg,黄曲霉毒素B1不得超过2μg/kg。用iCheck®IIII型定量快检仪以及配套的快检卡可以快速定量的检测食用植物油中0-25ppb的黄曲霉毒素B1含量。

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更新时间2022年01月10日

上传企业北京中检维康生物技术有限公司

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1、黄曲霉毒素是一类真菌(如黄曲霉和寄生曲霉)的有毒代谢物,它们具有很强的致癌性,主要存在于花生、谷物、坚果、棉籽以及一些食品、动物饲料等相关产品中。天然污染的黄曲霉毒素以黄曲霉毒素B1为主,1993年黄曲霉毒素被世界卫生组织(WHO)的癌症研究机构划定为Ⅰ类致癌物,是一类毒性*的剧毒物质。中国规定花生油、玉米油中黄曲霉毒素B1不得超过20μg/kg,其它食用植物油中黄曲霉毒素B1不得超过10μg/kg。欧盟规定食用植物油中黄曲霉毒素总量不得超过4μg/kg,黄曲霉毒素B1不得超过2μg/kg。用iCheck®IIII型定量快检仪以及配套的快检卡、实验室常用的前处理耗材等来测定黄曲霉毒素,可以快速定量的检测食用植物油中0-25ppb的黄曲霉毒素B1含量。

2. 黄曲霉毒素定量快检卡测试包组成

1)      iCheck®黄曲霉毒素快检卡(25个)

2)      AFT微孔(25个)

3)      AFT稀释缓冲液CSB-15mL

4)      200µL吸头(50个)

5)      AFT QR Code1个)

6)      操作说明书

3. 试验需要的设备

1200µL1000µL微量移液器(各1支)

2iCheck® 定量快检仪(带零点校正片)以及定量快检卡

3)多用途旋转摇床      

 4)计时器                      

5) 电子称               

6)纯水,或二次蒸馏水        

7)提取液:甲醇+水(70+30   

8)漏斗                

9)定性滤纸 

1050mL离心管

4. 试验前的准备与仪器标定

1)      使用前将快检卡、缓冲液和待检样品恢复至室温30分钟。

2)      设备零点校正:将零点校正片插入定量快检仪测定室,点击零点校正即可。

3)      设备标定:将AFT QR Code插入定量快检仪卡槽中,自动读取进行标定即可。

4)根据测定样品数量,打开包装袋,取出快检卡,AFT微孔,将AFT微孔置于微孔架上。

 

5. 样品处理与检测

1)      称取5.0g植物油样品于50mL离心管中,加入25.0mL 70%甲醇水提取液,置于旋转摇床上旋转振荡提取5分钟(或用高速均质器均质1分钟,或用手剧烈振荡3分钟),用定性滤纸过滤。

2)      120μL AFT稀释缓冲液于AFT微孔中,加入滤液30μL,用移液器吸打5次混匀,取100μL加入到快检卡样品孔中。

3)      37℃±2℃)反应10分钟后,立即将快检卡放入定量快检仪中,点击分析读数,即为样品实际浓度。


 注意事项

1)      快检卡在保质期内一次性使用。2-8℃冰箱保存使用前应平衡至室温后再开袋使用。

2)      谨防快检卡受潮,铝箔包装袋受损或快检卡受潮后,检测卡不要使用。

3)      尽量不要触摸快检卡中央的白色膜。

4)      所有温育过程应避免阳光直射。

5)      铝箔包装袋中的小包是干燥剂,不可误服。

6)      超过保质期不可使用。

 

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