上海一韦仪器科技有限公司
一韦仪器KM200全自动刀式粉碎机酥性饼干类样品前处理粉碎解决方案
检测样品：酥性饼干类样品
检测项目：样品前处理
方案概述：酥性饼干质地酥脆，含油、含糖，直接粉碎易出现飞溅、粘刀、结块、出料不均等问题，影响后续脂肪、糖分、水分、酸价、过氧化值、农残、重金属等检测的样品代表性。本实验采用一韦仪器全自动刀式粉碎机KM200，对酥性饼干进行干法粉碎，制备均匀粉末，为饼干品质检测及后续分析提供可靠前处理方案。
一、实验目的
酥性饼干质地酥脆，含油、含糖，直接粉碎易出现飞溅、粘刀、结块、出料不均等问题，影响后续脂肪、糖分、水分、酸价、过氧化值、农残、重金属等检测的样品代表性。本实验采用一韦仪器全自动刀式粉碎机KM200，对酥性饼干进行干法粉碎，制备均匀粉末，为饼干品质检测及后续分析提供可靠前处理方案。
二、实验仪器和材料
实验仪器：
· 一韦仪器全自动刀式粉碎机KM200（配不锈钢研磨杯+锯齿转刀/四页转刀）
· 分析天平
· 毛刷、药匙
实验材料：
· 酥性饼干（完整圆饼，表面带糖霜，直径约70mm）
· 去离子水（可选，本实验干法粉碎，不加水）
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