水厂和饮料厂常用培养基

水厂和饮料厂常用培养基

产品名称及用途                               规格                      说明                    货号
R2A 琼脂（ R2A Agar）
对水中的异养菌进行计数                  500g         可以配制 27.6 升培养基         CM0906B

水平板计数琼脂（ ISO）
Water Plate Count Agar（ ISO）
对水中的可培养微生物进行计数        500g         可以配制 20.8 升培养基         CM1012B

橙血清琼脂
Orange Serum Agar
对柠檬酸饮料中的微生物进行分离
和计数                                             500g          可以配制 13.5 升培养基         CM0657B

水厂和饮料厂常用培养基

产品描述：

橙血清琼脂时专门为柠檬酸饮料产品中可以生长的微生物的分离和计数设计的。相对于能耐受低酸性环境的微生物，培养基的低pH抑制了一些微生物的生长。

已知的在浓缩的和非浓缩的柑橘汁饮料中存在的微生物有乳酸菌，醋酸菌，霉菌和酵母。在这些微生物中，乳酸菌是引起饮料的主要微生物，包括植物乳杆菌，短乳杆菌，肠膜明串珠菌和葡聚糖明串珠菌。

在 Murdock 等人做的对比试验中，当对菌进行检测和菌落计数时，橙血清琼脂是一种比其他培养基更加优越的品种。

技术要点：

1、根据说明制备培养基；

2、取1ml待测样品到无菌培养皿中；

3、根据平板计数法，在每个培养皿中加入冷却到大约50℃的培养基；

4、在30℃下培养最多7天，每天进行检查；

5、对每ml样品的菌落总数进行报告。

储存条件和保质期

干粉培养基置于10-30℃条件下保存，在保质期之内使用。

制成培养基避光置于2-8℃条件下保存。