80型斩拌机 QQ豆干生产制作设备都需要哪些机器价格多钱

QQ豆干生产制作设备都需要哪些机器价格多钱，QQ豆干生产设备主要有变频斩拌机,去泡机,成型盘,蒸车,切块机,卤制夹层锅,烘干机,真空滚揉机,真空包装机,高温杀菌锅,清洗机,风干机.

    传统豆干是中国传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是中国各大菜系中都有一道美食使用。  豆干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。

     随着千叶豆腐的兴起，很多商家开始千叶豆腐生产豆干，这样做出来的QQ豆干口感、弹性、韧性都有很大的提升，并且市场销售火爆，越来越多的厂家开始初步代替掉了传统豆腐干。

 QQ豆干生产制作设备都需要哪些机器价格多钱 

诸城市金博威食品机械80型变频斩拌机的具体配置及优势：

1、电机：国标开元铜线变频电机；性能稳定；

2、型号：125型变频，一次装料：60kg；

3、刀转速可达到4500转，乳化效果好；

4、刀具：天津定制；材质为：4le13。

5、整机包括斩拌锅：材质为304，不生锈。豆乳制品腐蚀性大，材质很重要；

6、轴承：瑞典SKF轴承；

7、皮带轮：转速平稳，打过动平衡；

8、出料系统：与肉类斩拌机的出料不同，所斩的物料不同，千页豆腐比较浓稠，用肉类斩拌机不能做到*出料；

9、变频器与电器元件外置：更好的防水防潮防震，减少设备的故障发生率，方便用户操作、定期检修、维护设备；

10、电器元件：法国施耐德品牌；

11、总功率：主电机+锅电机+出料电机：14KW，电源电压：380V，外形尺寸：2000*1300*1400mm。

12、底脚：采有超大防滑底脚，平加高速运转时的平稳；

13、刀轴部分增加了两处档料系统，使斩拌机的后面与测面不漏料；清理卫生方便，也不造成浪费；

14、锅盖左边增加了两处档料板，使物料在斩拌时自动往中间聚拢，操作方便；

15、斩拌刀与厂家特殊定制，包括弧度、形状、六方等，具备更好的乳化性能；

16、连接管：主机与电控箱部分的连接管，采用了不锈钢316材质，属于海上的耐腐蚀材料，品质好；

17、斩拌刀与锅之间的间隙小于1.5mm；

18、刀轴部分设计精密，六层防水，保护轴承；

19、设备的板材厚度:架体:国标槽钢,宽度80,厚度:5mm；外包架体不锈钢304材质2mm厚，斩拌锅盖3mm厚，刀轴座罩：2mm厚，出料器连接管：工业管3mm厚；

20、锅盖添加放水阀门一只，操作方便；

21、电器部分，原来的部分正泰电器全部更换为法国施耐德品牌；

       QQ豆干生产工艺流程如下：斩拌——成型——切片——烘干——拌料——真空包装——高温杀菌——清洗包装袋——风干——装箱

     生产QQ豆干所需要的设备有：斩拌机、成型盘、切块机、烘干机、真空包装机、杀菌锅、清洗风干线等等。
公司产品包括鱼豆腐成套生产设备、千叶豆腐成套生产设备、QQ豆干成套生产设备、休闲鱼豆腐成套生产设备开发的公司，公司生产的鱼豆腐千叶豆腐生产设备机器经过不断研发创新，现在已经达到国内同行*水平。公司在做好鱼豆腐和千叶豆腐生产设备的同时，为了更好的为客户提供*服务，成立了食品工艺研发中心，聘请专业食品研发师，针对不同地区客户对产品口味的不同要求，开发了适合不同地区口味的鱼豆腐和千叶豆腐工艺配方。城市金博威食品机械有限公司生产的豆干烘干设备，成套设备之一。该机主要是根据用户的要求，产量或车间场地定制。可采用蒸汽加热和电加热两种加热方式。整机密封性好，保温性好，节能环保。

烘干设备为金博威食品机械生产的豆干卤制*设备，拌料后的一个*工序，主要用于烘干物料表皮的水份，进而做成休闲小包装，包装高温杀菌后即可常温放置，销售，避免低温冷藏。

  高品质豆干制做机器，其中的豆干源于四川，现在在四川地区广泛流行，其它地方也逐渐流行开来。诸城博威食品机械专业生产豆干、千页豆腐、鱼豆腐成套设备。诸城豆干切片机博威型号齐全，切割效率高，效果好。

  我公司可制作蒸汽加热，电加热等加热方式，两者的区别在于用户要求烘干的温度。如果烘干温度在100度以下，可制作蒸汽加热方式。如果烘干温度在100度以上，则须制作为电加热加热方式。如三层一米宽，总长5米的豆干烘干设备，网带有效长度为4米，设置三组电加热管，每组16KW，共计48KW。

 我公司生产的烘干线zui关键的在于密封性能好，保温性能好；开机时开启三组加热管，保温时只开启一组或两组即可，非常节省。性能稳定，整机加体采用不锈钢304材质的不锈钢板及方管制成。定制的门把手，密封性能好；外置电器部分，大大降低设备的故障发生率，延长设备的使用寿命。

  在此还为用户推荐的单机，现在气缸均采用加大型160*300两只，切割压力足，可以切割5毫米以上的各种尺寸的小片。刀片采用天津定制，切割后光滑平整无毛刺，深受用户喜爱，可以切割成丁，条，片，块等多样化。