千页豆腐生产设备  千页豆腐技术配方工艺和生产设备配置

 诸城市金博威食品机械有限公司，是一家专业从事食品机械生产、研发和食品工艺配方供应的综合企业。设备在原有的基础上不断更新换代，创新技术，所以在多年以来，能够在激烈的竞争中占据了不败之地，享有良好的企业口啤，越来越多的*，这与我公司对质量与配置严格要求及把握有着密不可分的关系。

 公司主打优势产品有：千页豆腐、鱼豆腐及深加工的豆干，黄金丝，烧鱼板成套生产加工设备。成套设备有：变频型斩拌机，成型盘，车子，控温蒸箱，蒸煮烘干烟熏炉，千页豆腐切块切片一体机，一次成型切丝机，真空拌料机，真空包装机，各种型号的去气泡机，制冷搅拌罐及抹盘线，豆干烘干线，鱼豆腐供料机，抹盘线，油炸机及油炸线等。

千页豆腐生产设备  千页豆腐技术配方工艺和生产设备配置

   千页豆腐技术配方工艺，我公司也为用户专业供应。公司将设备与工艺费分开，是为了让用户能够直观地看到我公司*种设备的配置及价格，工艺费的收费标准，具体包括的内容等。技术配方是根据用户定位的产品档次来制作，产品有高，中，低端之分，用户可以根据自己的要求或用户当地需求来制作。定位不准确也没有关系，我公司工艺方面实行的是：一次收费，终生免费服务。为用户解决后顾之成，上门指导产品制作时，教授时间不限制，配方数量不限制，教授人员数量不限制。千页豆腐的工艺费主要包括：散货制作，无气泡产品制作，卤片豆干制作，卤丝黄金丝制作及工艺师的来回路费，吃，住，后期的终生免费服务。

千页豆腐生产设备  千页豆腐技术配方工艺和生产设备配置

  常规千页豆腐的制作必须采用变频型斩拌机，这样能够有效控制气孔的产生。尤其是做卤制品时，卤片豆干时如果气孔过大，影响产品的外观及销售。卤丝黄金丝如果气孔过大，会导致在切丝时断丝，所以用户选择斩拌机切不可选择高低速型斩拌机使用。

  如果用户想做无气泡千页豆腐的话，则需要在斩拌机后加一台去气泡设备即可。去气泡机不是常规设备，是根据斩拌机的型号来定制的。我公司定制的去气泡机是真正的三级设备，能够*去除产品中的气孔。于白块白片用，卤制品用户不用该设备，因为*去除了气孔，产品不容易入味了。