千页豆腐机器

 高品质的产品与所用的设备配置是有密切关系的。用户采购的机器如何才能够保证生产出高品质的产品呢?首先要看用户做什么样的产品，需要哪些成套设备，其中的每一种设备的采购要点。用户在采购设备的时候，找一家专业的生产厂家，这样有利于售后与维护。那么什么样的生产厂家专业呢？首先这个生产厂家要实实在在做，不是皮包公司，还要全。用户切不可只关心设备的价格，哪里便宜就买哪里的，您是否考虑到：怎否做出好的产品？设备如果频频故障，会不会影响产量？

千页豆腐机器

 生产千页豆腐所需的成套设备是不一样的，因为千页豆腐的制作也是多种多样。我们首先要看用户做什么样的产品：如散货大盘销售的，散货切块切片销售的，切块速冻包装销售的，切片卤制豆干销售的，切丝卤制黄金丝等，这些所用的成套设备都不一样。

 那生产这些产品离不开以下设备：

 变频斩拌机，成型盘，蒸箱，切块切片机，真空包装机，切丝机，真空拌料机。这些都是必须的设备，如果做产品还可加去气泡设备，大型用户还可使用制冷搅拌罐和抹盘线等设备。

千页豆腐机器

  以下是成套设备的采购要点，用户购买时要注意。

1、千页豆腐斩拌机：一定要选择变频型使用，刀转速越高越好，越高越不容易产生气孔。用户千万不要购买低档的高低速斩拌机（低速1480转，高速2960转，乳化效果差）；另外还要看主要的零部件：电机，电器，斩拌刀，轴承，变频器的品牌及设备的结构。外置变频器和电器元件，能够降低设备的故障发生率；

2、成型盘：一定要选择直角的，后期切割无废料；选择涂氟（进口特氟龙不沾材料的，省掉后期的人工费和材料费），一定要使用不锈钢304材质制成的，不要选择201材质的，会生锈。

3、千页豆腐切块切片机：一定要选择真正的刀片，这样能够保证切割后光滑平整无毛刺，切割效果好；不要使用不锈钢剪板的，这样切割下来有毛刺；要选择气缸越多越好，双缸，气缸越大越好，这样能够保证非常密的尺寸也能够顺利的切割下来。再就看材质，不锈钢304材质的方管上都有特别标明“SUS304”字样，这样能够保证设备不生锈，耐用；

4、千页豆腐切丝机，一定要选择一次成型的，切割效率高。要看刀片的材质，如何确认刀片生不生锈，从刀片的色泽上也能够看得出来，会生锈的是黑色的，有严重的踞齿状。不会生锈的颜色会发白。

5、真空拌料机：在此主要讲一下它的作用：*能够降低成本；第二能够在真空状态下腌制入味，能够充分的入味。型号多，可以根据产量来选择。要确定整机304材质，筒体厚度至少是3mm厚，否则抽真空会抽变形；

   以上为用户解讲一下设备的采购要点，用户可参照这些去考察设备。也欢迎到我公司来考察定购设备使用。我公司除了为用户提供成套的生产设备之外，还有专业的工艺师，根据用户的要求和档次上门指导产品制作，包教包会。