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上海卓光仪器科技有限公司

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  • 2019

    08-19

    旋光法在分析果葡糖浆中果糖含量的应用

    前言果葡糖浆作为一种新型食糖,优点是含有相当大的果糖,而果糖具有多方面特性,甜度的协调增效,冷甜爽口性、高溶解度与高渗透压,吸湿性与抗结晶性、*的发酵性与加工贮藏稳定性,显著地褐变反应等。目前作为蔗糖替代的食品加工领域中的应用日趋广泛。果糖含量的分析方法有液相色谱法,被写入行业标准QB/T1216-91及QB216-2004,对于生产企业标准内部质量监控与购方内部检验来说,不能很好地有效利用。果葡糖浆的成分因分析结构有不对称的碳原子而具有旋光性,可用旋光度、比旋光度表示,通过旋光仪测定具体数据,
  • 2019

    07-30

    折光法测定医用透明质酸钠凝胶

    一.概述:医用透明质酸钠凝胶是一种糖胺聚糖,主要应用在辅助眼科手术、外科手术防粘连、填充增加组织容积等领域,其中作为眼科手术辅助用医疗器械,可用于白内障摘除术和人工晶体手术等。在2016年即将实施的YY/T0308-2015《医用透明质酸钠凝胶》标准中新增了折光率测定,说明折光法测定医用透明质酸钠凝胶含量的重要性。二.测定方法:1.25℃折光指数的测试2.每个样品测量3组数据3.仪器:上海卓光自动折光仪4.三.测试数据:环境温度20℃,仪器设置温控至25℃,恒温后进行测量。样品1#样品2#样品3
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