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| 产地类别 | 国产 | 应用领域 | 食品 |
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沙门氏菌测试片可用于各类食品和原料中沙门氏菌的定性和初筛检测,以及突发事件应急检测需要。
注意使用过的测试片上带有活菌，需及时按照生物安全废弃物处理原则进行处理 。
沙门氏菌的测试片检测方法
方法编号：5041
1 适用范围：可用于各类食品和原料中沙门氏菌的定性和初筛检测。以及突发事件应急检测需要。
2 方法原理：将选择性培养基中加入专一性的辛酯酶显色剂，并将其加载在纸片上，通过培养，如果样品中
含有沙门氏菌，即可在纸片上呈紫红色的菌落。
3操作方法
3．1样品处理：无菌称取待测样品25g(或25mL)放入含有225mL 无菌生理盐水的采样瓶或均质杯内，经充分振
摇或置均质器中做成1：10的样品匀液。
． 接种：将测试片置于平坦实验台面，揭开上层膜，用无菌吸管吸取1mL 样品匀液慢慢均匀地滴加到纸片
上，然后再将上层膜缓慢盖下，静置5 min 使培养基凝固，z后用手轻轻地压一下。每个样品接种两片。
3．3培养：将测试片叠在一起放回原自封袋中，堆叠片数不超过12片，透明面朝上水平置于恒温培养箱内。
培养温度为36℃±1℃，培养15～24h。
3．4结果观察：对测试片进行观察，呈紫红色的菌落为沙门氏菌；呈蓝色的菌落为其他大肠菌，葡萄球菌不
生长。
4 附加说明
4．1有关验证试验表明，测试片具有较强的敏感性，在1.5×10
-8稀释时仍可检出菌落。临床实际应用结果显
示阳性检出率高于分离培养法1.84‰，复查准确率提高约13.0%（中国卫生检验杂志2006, 16（8）：954-955）。
4．2 本法还可应用于从业人员体检、中毒样品和物体表面的检测，用取样棉签涂抹被测物体表面，放入装
有3mL 灭菌生理盐水的试管中，摇晃10s，然后取1mL 接种到测试片上。
4．3注意使用过的测试片上带有活菌，需及时按照生物安全废弃物处理原则进行处理 。
沙门氏菌胶体金检测卡（微生物快速检测）
沙门氏菌胶体金检测卡（微生物快速检测）
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