自动凯氏定氮仪：革新蛋白质含量测定新利器

在食品、农业、饲料等行业中，蛋白质含量的测定是一项基础而重要的工作。传统的凯氏定氮法虽然准确可靠，但操作繁琐耗时。自动凯氏定氮仪的出现，正在革命性地改变这一局面！
什么是凯氏定氮法？
凯氏定氮法是丹麦化学家约翰·凯达尔于1883年发明的测定有机化合物中氮含量的经典方法。其基本原理是通过硫酸消解样品，将有机氮转化为硫酸铵，再加入碱蒸馏释放氨气，用硼酸溶液吸收后，用标准酸滴定，从而计算出氮含量，再根据蛋白质的含氮系数换算成蛋白质含量。
这种方法虽然准确，但传统手工操作步骤繁多：样品消解、蒸馏、冷凝、吸收、滴定、计算。每个环节都需要实验人员亲力亲为，不仅工作量大，而且容易引入人为误差。
自动凯氏定氮仪的革命性突破
自动凯氏定氮仪将传统方法中最为繁琐的蒸馏至冷凝过程集成到一台设备中自动完成，实现了以下优势：
1.操作简便化
一键启动蒸馏过程
自动完成加碱、蒸馏、冷凝、吸收全过程
减少人工干预环节
2.工作效率提升
可同时处理多个样品
缩短单个样品检测时间
实验人员可并行处理其他工作
3.数据更精准
减少人为操作误差
标准化操作流程
结果重复性好
4.安全性增强
密闭系统减少有害气体泄漏
避免实验人员接触高温部件
自动报警系统保障实验安全

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