果胶酶（pectinase）是一类分解果胶质酶类的总称，包括原果胶酶，果胶酯酶，多聚半乳糖醛酸酶和果胶裂解酶四大类，广泛存在于植物果实和微生物中，主要用于食品、...

利用带有螯合剂的碱溶液提取共价结合型果胶（CSP），采用咔唑比色法测定果胶含量。果胶水解成半乳糖醛酸，在硫酸溶液中与咔唑试剂进行缩合反应，生成物质在 530 n...

果胶是构成细胞初生壁和中胶层的主要成分，主要由原果胶、果胶酸甲酯和果胶酸组成。果胶中含有半乳糖醛酸、乳糖、阿拉伯糖、葡萄糖醛酸等，是许多高等植物细胞壁中含量最f...

UDPG 焦磷酸化酶是生物体糖原合成过程中的关键酶。在葡萄糖合成糖原前催化葡萄糖活化，将 1-磷酸葡萄糖与UTP 分子合成为UDP-葡萄糖（UDPG）。尿苷二磷...

糖原磷酸化酶（Glycogen phosphorylase，GP，EC 2.4.1.1)）是糖原分解代谢的关键酶，使糖原分子从非还原端逐个断开α-1，4-糖苷键...

糖原磷酸化酶（Glycogen phosphorylase，GP，EC 2.4.1.1)）是糖原分解代谢的关键酶，使糖原分子从非还原端逐个断开α-1，4-糖苷键...

GCS 催化UDPG 和葡萄糖残基生成糖原和UDP，丙tong酸激酶和乳酸脱氢酶进一步依次催化 NADH 氧化生成NAD+，在 340nm 下测定NADH 下降...

基于肉碱和脂酰辅mei A 在丙二酰辅mei A 存在与否的条件下，通过肉碱脂酰转移酶(CPT-I)的作用，产生脂酰肉碱，并释放出巯基辅mei A(COA-SH...

高密度脂蛋白为血清蛋白之一，主要由肝脏合成，运载周围组织中的胆gu醇，再转化为胆汁酸或直接通过胆汁从肠道排出，是一种抗动脉粥样硬化的血浆脂蛋白，是冠心病的保护因...

用沉淀剂分离血清中的低密度脂蛋白胆gu醇，利用酯酶催化胆gu醇酯水解生成游离胆gu醇和游离脂肪酸，从而把胆gu醇酯转化为 FC；进一步利用胆gu醇氧化酶催化 F...

脂蛋白酯酶是脂肪细胞、心肌细胞、骨骼肌细胞、乳腺细胞及巨噬细胞等实质细胞合成的一种酶，可催化甘油三脂水解为脂肪酸和单酸甘油酯，以供组织氧化供能和贮存，并在不同的...

肝酯酶是脂肪分解酶，在肝实质细胞中合成，存在于肝脏窦周间隙内皮细胞表面和窦周间隙腔面的肝细胞微绒毛表面，可促进脂蛋白中的胆gu醇向类固醇激素转化，血浆中的 HL...

磷脂酶A2 作用于 2-硫代十六酰乙基磷酸dan碱（HEPC）产生游离巯基，与DTNB 反应生成黄色物质，在 412nm 处有特征吸收峰。磷脂酶A2试剂盒 脂肪...

磷脂酶C（EC3.1.4.3）是一种水解甘油磷酸酯C3 位点甘油磷酸酯键的脂类水解酶，广泛存在于微生物及动植物的组织和细胞中，在细胞代谢、细胞传递、生长发育等方...

磷脂酶D 催化水解磷脂酰dan碱末端的磷脂酰二酯键生成磷脂酸和dan碱，dan碱在dan碱氧化酶催化作用下生成甜菜碱和过氧化氢，过氧化氢在过氧化氢酶的作用下将 ...

FC 是构成细胞膜的主要成分，也是合成肾上腺皮质激素、性激素、胆汁酸及维生素 D 等生理活性物质的重要原料。FC 浓度可作为脂代谢的指标。游离胆gu醇含量测定试...

利用酯酶催化胆gu醇酯水解生成游离胆gu醇（FC）和游离脂肪酸（FFA），从而把胆gu醇酯转化为 FC；进一步利用胆gu醇氧化酶催化FC 氧化，生成△4-胆甾烯...

TG 是长链脂肪酸和甘油形成的脂肪分子，不仅是细胞膜的主要成分，也是重要呼吸底物。甘油三酯含量测定试剂盒 脂肪酸系列

PDC 催化丙酮酸脱羧生成乙醛，添加乙醇脱氢酶（ADH）来进一步催化 NADH 还原乙醛生成乙醇和NAD+；NADH 在 340 nm 有吸收峰，而 NAD+没...

LOX 催化亚you酸氧化，氧化产物在 280nm 处有特征吸收峰；测定 280nm 吸光度增加速率，来计算 LOX活性。脂氧合酶LOX活性测定试剂盒 脂肪酸系...