杜马斯方法是由法国化学家Jean—Baptiste Dumas在1831年提出，用于氮素的定量分析，不过由于—定的局限性在当时并没有被广泛应用，比如结果并不稳定，缺少稀有气体和合适的催化剂等。

该方法经过不断的完善和自动化程度的提升后成为了快速全自动的氮素测定方法， 成为凯式定氮在食品蛋白质测定或者其他类型样本氮测定的有力竞争方法。

NDA系列是VELP公司自主研发的杜马斯定氮仪，具有的技术特点和优异的性能，广泛应用于食品，饲料和环境等领域。

NDA系列通过PC端的DUMASoftTM全自动控制。

软件界面条理清晰，结果以图形和数据形式显示。

结果可以保存在数据库中，也可以以多种格式（根据LIMS格式） 保存在PC中， 可生成实验报告， 报告可以直接导出或打印。

NDA系列可以提供的检测限(0.001mgN, 氦气作为载气）；的RSD%(< 0.5%, EDTA标准品）。

NDA 701使用氦气作为载气， NDA 702可以使用氦气或者氩气作为载气。

NDA系列整合了TEMSTM技术，旨在节省时间，能源，成本和空间。