本文介绍用高压微射流纳米均质机制备了包含迷迭香精油和食品级表面活性剂的混合物配制的纳米乳剂。采用响应面法研究和分析了HLB值和表面活性剂/油比(R)对平均液滴尺寸和多分散性的影响。HLB=10.5和R

乳液是动力学稳定的多胶体体系,其液滴尺寸从20纳米到几十毫米｡具有纳米级液滴尺寸的乳液(通常在20-200纳米范围内)通常被称为纳米乳液｡纳米乳液是两种不混溶的液体(通常为油,水和表面活性剂)组成,其

样品成分及比例：5%维生素B，大豆油磷脂实验设备：WST-nano,剪切机,水浴循环机.进出料温度要求：60℃以下实验目的：通过均质将样品减小粒径，稳定分散。实验工艺：将大豆磷脂油在磁力搅拌上加热到5