开学了，学校集体供餐食品安全监督检查工作也开始了。昨日上午，记者随市食品药品监督所人员到学校食堂检查，发现今年的监督检查*多了快检设备，15分钟内，快检设备就可让农药残留、瘦肉精、吊白块等现形。昨日上午，在市di一中学食堂，记者看到了这个有些神秘的吊白块检测仪快检箱。吊白块快检箱有一个行李箱大小，里面就像一个小型化学实验室，试管、试剂、检测仪器等。
主要参数：
1、 检测项目：用于快速检测食品中吊白块，仪器预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可方便的自主增加检测项目。日后可升级为检测，水产品，肉制品，面制品的综合类型仪器。
2、 检测通道：12个检测通道，可以同时测试多个样品，每个样品由程序控制分别独立工作，不会互相干扰。
3、 显示方式：7英寸液晶触摸屏显示，人性化中文操作界面，读数直观、简单。
4、 配备嵌入式热敏打印机，可选择手动打印或者自动打印，三分钟出打印结果。
5、 光源采用进口超高亮发光二极管，具有低功耗、高精度、稳定性强、光源可控、响应速度快等优点。
6、 采用USB2.0接口设计，方便数据的存贮和移动，并可随时与计算机直接相连，并且可用计算机控制仪器。实现数据查询、浏览、分析、统计、打印等。
7、 智能化程度高，仪器具有自检功能：具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复性功能
8、 选配功能
1) 可以通过GPRS模块，将数据无线传输到手机或者网络。
2) 5寸触摸屏或者7寸触摸屏，仪器默认为5寸屏。
3) 仪器可实现自身加热功能
4) 可配置大容量锂电池
我们在食品的安全检测时，已经逐渐趋向快速检测技术，这样可以让我们在短时间内完成食品的检测，对于我们的检测人员来说是非常方便的，尤其是节日期间，礼尚往来居多，可以在食品售卖点短时间内让结果显示出来，及时控制了恶劣食品的流通，还可以对于这些食品的来源地进行追踪，将出现问题的食品一网打尽。
我们要知道食品安全问题时常发生，但是食品安全问题并不是无法避免，问题的关键在于如何避免，保证食品的健康安全需要全社会的共同努力，除了规范食品生产过程，让吊白块检测仪帮助人们快速的检测食品问题，可以让生产者逐渐产生食品安全意识，自觉对食品的安全性进行保障，这对于消费者来说是喜闻乐见的。
我们通过对市场上的食品进行筛选，过滤掉存在安全隐患的食品，对于从基层生产人员到质量监管人员，都可以极大的提高工作效率，对于生产者来说，能够按照国家标准使用农药或者添加剂这类物质，成为保障粮食安全的一道屏障，将有问题的食品拦截在门外，让人们吃上健康的食品。
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