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| 应用领域 | 环保,食品/农产品,化工,生物产业,农林牧渔 | 功率 | 2.95kw |
|---|---|---|---|
| 电压 | 380v | 转速 | 7r/分钟 |
| 有效容量 | 500L |
产品简介
详细介绍
高效自动真空滚揉机工作原理：
高效自动真空滚揉机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉，当筒体转动时肉块导板向往里挤压，肉块经自我摔打，相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉质变嫩、口感好，成品出率高的目的。 增强肉的结着力、增强产品弹性，改善制品的切片性，防止切片时产生破碎。
机器特点：
1、本机采用优质不锈钢，圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。
2、浆叶圆弧形设计*，使腌料分布均匀，对腌料不造成伤害，产品的柔嫩性和外观得到提高。
3、防水电脑板控制器，用户可根据产品需要设定：总时间、滚揉时间、间歇时间、抽真空，实现程序过程自动化。
4、接变频器后滚筒速度（0-11.5转/分钟）可调，固定转速也可单独定做。
5、高效自动真空滚揉机（自动上料、自动开盖、自动出料）
6、PLC控制，真正实现了生产过程的自动化
