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发酵罐是发酵的核心设备，为发酵过程提供良好的反应环境。发酵罐结构主要包括反应容器和控制系统两大部分，反应容器提供发酵过程的反应环境，控制系统将反应环境控制在设定目标值。
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现货出售多台不锈钢啤酒发酵罐 白酒储存罐
发酵罐是发酵的核心设备，为发酵过程提供良好的反应环境。发酵罐结构主要包括反应容器和控制系统两大部分，反应容器提供发酵过程的反应环境，控制系统将反应环境控制在设定目标值。一般认为：500L以下的是实验室规模的发酵罐，500L以上是生产规模的发酵罐。实验室发酵罐发酵是工业发酵罐发酵的原型和基础，为生产规模的发酵罐运行提供数据信息，包括：种子的验证、培养基配方的筛选、工艺参数的优化等。
不锈钢发酵罐电极的工作原理和维护工作，采用不锈钢发酵罐电极校准装置对pH电极和做电极等进行校正。酸碱泵用于将酸或碱液加到发酵罐中，以调节培养液中的pH值，将消泡剂加入到泵中，在发酵罐中加入消泡剂，以消除发酵过程中过量的泡沫。也就是说，超出了机器的测量值，然后发出警告。
清洗不锈钢发酵罐时，请用软刷，不要用硬刮，以免损坏发酵罐表面。为保证正常使用，电器、仪表、传感器等电气设备严禁与水、蒸汽直接接触，以防受潮。当不锈钢发酵罐停止时，应及时清洗，每根管内剩余的水应排出。松开发酵罐盖和手孔螺丝，防止密封圈变形。碳钢设备如操作台、恒温水箱应定期涂漆（一年一次）。防止生锈。
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发酵罐，指工业上用来进行微生物发酵的装置。其主体一般为用不锈钢板制成的主式圆筒，其容积在1m³至数百m³。在设计和加工中应注意结构严密，合理。
能耐受蒸汽灭菌、有一定操作弹性、内部附件尽量减少(避免死角)、物料与能量传递性能强，并可进行一定调节以便于清洗、减少污染，适合于多种产品的生产以及减少能量消耗。
