公司动态
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腌腊肉制品的消费提示
腌腊肉制品是指以鲜(冻)畜、禽肉或其可食副产品为原料,添加或不添加辅料,经腌制、烘干(或晒干、风干)等工艺加工而成的非即食肉制品。腌腊肉制品因风味*而广受欢迎,其中以中式火腿、腊肉、腊肠、板鸭、清酱肉、咸肉、风干肉等代表性。由于腌腊过程,原【详细】
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2017肉类食品安全与加工技术研讨会暨研究生论坛
为推动我国肉类食品产业的发展与科技创新能力,提高肉类食品安全水平,吸纳国内外同行在肉类食品加工和生物质利用领域的发展经验,促进贵州乃至全国的肉制品加工及质量安全控制技术和研究生教育事业的发展,由中国肉类协会和贵州大学联合举办的“2017肉类食品【详细】
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2017世界*学科(食品科学与工程)排名发布!
6月28日,上海软科正式发布2017“软科世界*学科排名”(ShanghaiRankingsGlobalRankingofAcademicSubjects)。2017排名覆盖52个学科,涉及理学、工学、生命科学、医学和社会科学五大领域。此次排名的对象为4000所大学,共有来自80个国家的1400余所高校zui终出【详细】
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上海腾拔鱼糜弹性(凝胶强度)仪可以免费试用了!
上海腾拔仪器科技有限公司自成立以来,一直致力于物性分析与检测整体解决方案,公司旗下的产品主要有多功能质构仪、单功能质构仪、凝胶强度测定仪、鱼糜弹性仪、肉嫩度仪等物性分析与检测仪器,不断满足客户对物性分析与检测的需求,帮助解决客户在科研、研发【详细】
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上海腾拔凝胶强度测定仪可以免费试用了!
上海腾拔仪器科技有限公司自成立以来,一直致力于物性分析与检测整体解决方案,公司旗下的产品主要有多功能质构仪、单功能质构仪、凝胶强度测定仪、鱼糜弹性仪、肉嫩度仪等物性分析与检测仪器,不断满足客户对物性分析与检测的需求,帮助解决客户在科研、研发【详细】
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上海腾拔多功能质构仪可以免费试用或寄样试测了!
上海腾拔仪器科技有限公司自成立以来,一直致力于物性分析与检测整体解决方案,公司旗下的产品主要有多功能质构仪、单功能质构仪、凝胶强度测定仪、鱼糜弹性仪、肉嫩度仪等物性分析与检测仪器,不断满足客户对物性分析与检测的需求,帮助解决客户在科研、研发【详细】
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长安大学多功能国产质构仪的安装调试及培训工作圆满完成!
长安大学直属国家教育部,是教育部和交通运输部、国土资源部、住房和城乡建设部、陕西省人民政府共建的国家211工程重点建设大学,是国家985工程优势学科创新平台建设高校,2000年由始建于二十世纪50年代初的原西安公路交通大学、西安工程学院、西北建筑工程学【详细】
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《婴幼儿配方乳粉注册标签规范技术指导原则(试行)》解读
《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》(国家食品药品监督管理总局令第26号)及其相关配套文件已发布实施。为了做好婴幼儿配方乳粉产品配方注册工作,规范婴幼儿配方乳粉的标签标识,国家食品药品监督管理总局制定了《婴幼儿配方乳粉产品配方注册标签规范技【详细】
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关于召开2017年中国畜产品加工研究会年会的通知(*轮)
关于召开2017年中国畜产品加工研究会年会暨畜产品加工研讨会的通知(*轮)各专业委员会及相关单位:中国畜产品加工研究会年会暨畜产品加工研讨会定于2017年11月3-5日在南京举行,同期举办第十五届中国肉类科技大会、第十四届中国蛋品科技大会、第七届中国乳业【详细】
阅读:2258 发布时间 -
关于召开2017年两岸三地食品安全与人类健康研讨会的通知
“两岸三地食品安全与人类健康研讨会”博士生论坛,自2006年由中国农业大学、中国台湾中兴大学、香港中文大学共同发起以来已走过了十个春秋,增进了两岸三地高校研究生和青年学者在食品化学、营养、加工、安全以及应用生物技术等方面学术交流,让一批批青年才【详细】
阅读:2622 发布时间 - 关于召开“2017海峡两岸食品健康研讨会”的通知 阅读:1761 发布时间
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大会日程---第六届中国食品与农产品安全检测技术与质量控制
各有关单位:“第六届中国食品与农产品安全检测技术与质量控制论坛(简称CFAS2017)”筹备工作已就绪,在学界与业界的院士、专家、学者、企业家的大力支持下,将有70场高水平的学术报告及壁报交流,同时将有约100家国内外企业参展,大会将于2017年6月1日-2日在【详细】
阅读:2631 发布时间 - 关于召开第十七届中国方便食品大会暨方便食品展的通知 阅读:2364 发布时间
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关于“硫磺熏蒸玫瑰花”的风险解析
一、背景信息近日,群中流传“市面上用来泡茶的干玫瑰花,有八成被硫磺熏过”,报道称,被硫磺熏蒸过的玫瑰花,会有部分因氧化形成的二氧化硫附着在玫瑰花上,进入人体后可形成亚硫酸盐,长期喝被熏过的玫瑰花会危害身体健康,有致癌的风险。本期将针对该事件【详细】
阅读:1797 发布时间 - 中国食品科学技术学会第十四届年会通知(*轮) 阅读:2615 发布时间
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2017年第五届农业科学与食品工程研讨会(ASFE)
2017年第五届农业科学与食品工程研讨会将于2017年5月18-20日在杭州举行。本届大会将继续遵循学术性、性的原则,特邀国内外农业与食品工程学术领域内的学者专家前来参会,并做出精彩的报告。本次大会旨在为行业内专家和学者分享技术进步和业务经验,聚焦农业与【详细】
阅读:2323 发布时间 -
关于召开第十二届乳酸菌与健康研讨会的通知
各相关单位:2016年,肠道微生态与健康的研究持续受到科技界的关注,其中益生菌与肠道微生态、益生菌与人体健康等研究业已成为学术研究领域的重点方向。产业界依靠科技与学术界共同致力于益生菌健康功效的研究,不断创新,推动符合消费者健康需求的创新产品不【详细】
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两会之声:政府采购科研仪器需向国产仪器倾斜
美国仪器仪表行业产值占工业总产值4%,拉动相关经济产值却达66%。与之形成的对比是,我国科研仪器市场长期以来为进口仪器占据,2014年,国产仪器与进口仪器之间的贸易逆差高达177亿美元。“孱弱的国产科研仪器装备产业链,是导致市场竞争失利的根本原因。”全【详细】
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英国2017年发布新版营养标签技术性指南
据英国政府(GOV.UK)消息,2017年3月3日英国卫生部发布新版营养标签技术性指南。该指南为企业提供了(EU)No.1169/2011条例当中关于向消费者提供食品信息规定(EUFIC)的营养信息标识的非正式、非法定性建议。该指南包括营养标签规定适用的范围、强制性营养【详细】
阅读:2006 发布时间 -
第三届中国休闲食品产业发展高峰论坛将于3月在成都召开
为进一步加快推进我国休闲食品产业健康快速发展,不断提高行业的科技创新能力和新产品的市场竞争力,搭建休闲食品新技术、新产品、新模式和新业态的跨界、融合、创新平台,中国食品科学技术学会休闲食品加工技术分会主办的“第三届中国休闲食品产业发展高峰论【详细】
阅读:2074 发布时间