药用级黄原胶山西锦洋药用辅料 返回列表页

药用级黄原胶山西锦洋药用辅料

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1中文名黄原胶

2汉语拼音Huangyuanjiao

3英文名Xanthan Gum

4来源含量

本品系淀粉经甘兰黑F病黄单胞菌（Xanthomonas campestris）发酵后生成的多糖类高分子聚合物经处理精制而得。

5性状本品为类白色或浅黄色的粉末；微臭，无味。

6本品在水中溶胀成胶体溶液，在乙醇、丙酮或乙M中不溶。

黄原胶( Xanthan gum) ，又名汉生胶，是由野油菜黄单胞杆菌( Xanthomnas campestris) 以碳水化合物为主要原料( 如玉米淀粉) 经发酵工程生产的一种作用广泛的微生物胞外多糖。它具有的流变性，良好的水溶性、对热及酸碱的稳定性、与多种盐类有很好的相容性，作为增稠剂、悬浮剂、乳化剂、稳定剂，可广泛应用于食品、石油、医药等20多个行业，是目前世界上生产且用途极为广泛的微生物多糖

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