水果、蔬菜是百姓餐桌上每天的主要的食品，与我们的生活息息相关。

由于农药使用者普遍缺乏科学使用农药的知识，片面追求产量，造成目前市场上流通的水果、蔬菜都不同程度地存在农药残留问题，更有些利欲熏心者滥用各种禁用的农药，水果、蔬菜上的农药残留已经危害到大家的健康，也日益受到公众的关注 。各检测单位、农科院、检验检疫部门等机构已着手成立相关部门进行农产品质量监督抽查检验、农药残留与环境毒理分析检验与评价、农产品污染物分析及环境质量评价等。德国RETSCH公司是样品制样设备的先锋，其产品广泛应用于石油化工、冶金、生物技术、制药、食品、农业化学和实验分析技术等领域。其中RETSCH公司推出的GM200均质研磨仪是专业用于水果蔬菜农残检测食品的仪器。

性能指标

·         应用领域：粉碎、均化、混和

·         样品特征：软性、中硬性、韧性带弹性的；含水、含油、含脂的以及干性的样品

·         进样尺寸*：10 - 40 毫米

·         出样尺寸 *：小于 300 毫米

·         粉碎腔容积：标准顶盖：1000 ml；减量顶盖：500 ml；重力顶盖：400 - 1000 ml

·         批次加料量*：标准顶盖：小于 700ml；减量顶盖：小于 300 ml；重力顶盖：小于 300 ml

·         转速设定：数显，2000 - 10000 转/分

·         粉碎时间设定：数显，1 秒 - 3 分钟

·         间歇驱动：可以

*受样品材料性质和仪器配置/设定的影响

水果、蔬菜、农药残留检测研磨仪作用原理

水果、蔬菜、农药残留检测研磨仪两个刀头被垂直于转动方向设置在转动轴上，刀头之间保持一定的高度间距。刀头在碾磨容器的中心作转动运动，通过切割作用产生可靠的粉碎和均质化效果。刀身上还设计有预切口，可以保护细刀口不会受到较硬样品材料的损伤。动力强劲的工业电机具有750瓦的连续运行功率和1200瓦的短时运行峰值功率，它直接驱动刀头。电机转速受电子控制，维持恒定，转速可预选。这保证了高效优质的粉碎均质化处理。您只需要10到30秒的时间就能把通常比较难处理的样品粉碎，得到分析级别的均质化样品。