水果葡萄气调冷库保鲜加湿器 返回列表页

水果葡萄气调冷库保鲜加湿器新闻资讯：葡萄的特性，冰点在-3℃左右，葡萄的储藏温度以-1～0℃为宜，低于葡萄冰点的温度，会使浆果组织冻结而受到伤害。湿度方面，适宜的湿度为90～95%。湿度过低时，会引起果梗腐烂。湿度过小，又引起果梗脱水脱粒。虽然葡萄属于非呼吸高峰型水果，但通过降低环境中的O2浓度提成CO2浓度，对葡萄的储藏有积极的效果。

水果葡萄气调冷库保鲜加湿器 一般在2～4%  O2含量，3～5%的CO2含量组合适合于大多数葡萄品种储藏。优质的晚熟品种葡萄比较适合于气调冷库贮藏，一般能贮藏2-7个月时间。葡萄易发生的问题是腐烂、干枝、脱粒，减少干枝脱粒的情况，只要维持气调库中相对的湿度即可做到。杭州日业电器设备建议在冷库中采用日业ZS-40Z冷库专业加湿器给冷库增加湿度，以防止在储藏中产生不必要的损失！ 而要解决腐烂问题，是需要对真菌的消灭。因为导致葡萄霉烂的是真菌、灰霉葡萄孢是具有较强的耐低温性。

以往，传统的加湿器多采用水汽喷雾或离心加湿机等设备，往往是喷雾量、耗水量都很大，但雾的颗粒也相对较大，湿度却很难加上去，而且落水湿地现象也很严重都不适合在冷库、气调库、冷藏库以及保鲜库中加湿使用。而日业ZS-40Z冷库加湿器及ZS系列超声波喷雾加湿器所采用的是超声波雾化的加湿方式具有体积小，加湿强度大，耗电量小，控制性能好，雾粒小而均匀等优势

葡萄虽然好吃，却不易保存。我们平时购买的时候可以只买少量的，吃完了再去买。可是对于做水果生意的商家来说，保存水果可就是一门学问了。尤其是像葡萄这样汁水浓厚的水果，稍不留意就会损伤葡萄了。因此商家都会把葡萄放到冷库储存起来，可是葡萄该怎么正确的放到冷库储存呢？

入库前选挑选一下葡萄，如果有损伤是葡萄不建议放到冷库房，损伤的葡萄汁流出来后，让把其他的葡萄给传染了。损伤的葡萄捡出来，另做处理。

葡萄从树上采摘下来后，要在六个小时之内送到冷库房是较好的。超过六个小时后，葡萄的水份就会慢慢流失。为了确保葡萄有足够的水份，在规定的时间内送达。

在葡萄送达的路上，冷库这边也不可闲着。要先把温度开启，做预冷前的准备工作，冷库房的温度要调制到零下2度和零下1度之间。

葡萄到达库房后，不要急着进去，先摆放在库房门前预冷。因为之前库房的温度已经开启了，现在只需把葡萄整齐小心的房子库房门口预冷就可以了。

葡萄预冷的时间为40小时之内为较佳，这个时间要严格遵守。太长了，葡萄也会失去水份，因为库内的湿度比库外要湿润一些，葡萄还是要呆在库内才行。

接下来再是正式入库。先包扎葡萄。用的水果透明袋，每装一袋葡萄后，必须要放上一包保鲜剂，确保葡萄的鲜艳度。后在扎好的透明袋上扎两个小眼，以保透气。

每次入库的葡萄份量不能太多，每次一次入库量不能超过库房总容量百分之二十。这是为避免来回搬运的时间导致库房和外面的温差太大，而影响了葡萄储存的效果。

装葡萄的箱子不要直接放在地面，冷库房地面的温度更低。需要先放个隔离板，再把箱子放到隔离板上，让葡萄箱子和里面有个缓冲的过程。整个葡萄冷储存的方法就完成了！

冷藏水果蔬菜适宜的相对湿度为80-90％，冷库贮藏水果主要是调节控制冷库贮藏环境温湿度和气体成分。温度调节是根据不同品种，在不同期对温度的要求，控制冷库制冷剂的蒸发速度以控制冷库库温。由于蒸发管经常不断地结附冰霜，又不断地将冰霜冲走，以及建筑物多用水泥材料，致使库内湿度降低，达不到水果蔬菜对湿度的要求，可使用日业ZS系列冷库气调库加湿器自动控制冷库中的相对湿度。