XY-MW 菌类水分测定仪_卤素快速水分仪-常州市幸运电子设备有限公司

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1.菌类是个庞大的家族，它无处不在。现在，已知的菌类大约有10多万种。菌类植物结构简单，没有根、茎、叶等器官，
2.食用菌鲜品营养丰富，水分含量很高，但极易遭微生物入侵而腐败变质，失去食用价值。进行食用菌干制，
其目的是将食用菌中的含水量降至13%以下，从而提高其中可溶性物质浓度，使微生物难以利用，同时干制也可使食用菌本身所含酶活性受到抑制，在保持鲜品风味的基础上延长了保存时间。

详细介绍

由于菌类水分含量普遍偏大，建议使用规格为XY-105MW/102MW,建议标准样品5g，测试条件：快速

测试时间：3-6分钟。