详细摘要： 管壳式满液蒸发器是制冷系统中的核心换热设备，其工作原理基于制冷剂的相变吸热和间壁式热交换，通过液态制冷剂蒸发吸收热量，实现对载冷剂（如冷水、盐水）的冷却。