营养强化剂果酸钙

营养强化剂果酸钙微溶于水，水中溶解度较低，水溶性大于柠檬酸钙、苹果酸钙，但是在酸性条件下均能稳定溶解。具有高生物学吸收利用性、减少铁吸收阻碍、风味良好且安全无毒的优点。国外提供的大量临床资料表明，它在人体中的吸收率、生物利用度、以及对增强人体骨密度的效果明显优于其他钙源。该产品具有良好的果味感，一般用于较高档次的补钙产品中。

果酸钙（柠檬酸苹果酸钙） 24元/公斤　25公斤/袋　含量：98%

　　　作用：营养强化剂，钙强化剂     CAS:142606-53-9

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型号：食品级

性状：白色粉末

包装：25公斤牛皮纸袋（内衬聚乙烯袋）

【基本性质】称CCM、为柠檬酸、苹果酸钙的复合盐，白色粉末，微溶于水，具有良好的果味感。钙含量在20%左右。

【产品特色】果酸钙微溶于水，水中溶解度较低，水溶性大于柠檬酸钙、苹果酸钙，但是在酸性条件下均能稳定溶解。具有高生物学吸收利用性、减少铁吸收阻碍、风味良好且安全无毒的优点。国外提供的大量临床资料表明，它在人体中的吸收率、生物利用度、以及对增强人体骨密度的效果明显优于其他钙源。该产品具有良好的果味感，一般用于较高档次的补钙产品中。

质量指标：Q/ZRS 011-2009

项  目	指  标	项  目	指  标
含量 %	≥98	PH值	5.5～7.0
干燥失重 %	≤14.0	碳酸盐	合格
重金属	≤10ppm	砷含量	≤3ppm

 【适用说明】果酸钙是一种具有良好果味的钙强化剂，它的吸收利用率高、味道好，可以广泛的应用于食品、保健品、医药等领域。作为钙质补充剂或钙营养强化剂添加在食品和药品中。加入柠檬酸苹果酸钙的功能型食品已在世界多个地区销售。

【*】依据GB2760、GB14880和ADI标准营养强化剂果酸钙营养强化剂果酸钙

【产品贮存】果酸钙贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期18个月。