琥珀酸-酸味剂

琥珀酸-酸味剂
琥珀酸广泛应用于医药、农药、染料、香料、油漆、食品、塑料等行业：

1.作为表面活性剂、清洁剂添加剂和起泡剂；

2.是作为离子鳌合剂，用于在电镀行业防止金属的溶蚀和点蚀；

3.是在食品行业中作为酸化剂、PH改良剂、风味物质和抗菌剂

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【产品名称】琥珀酸

【英文名称】Succinate

琥珀酸-酸味剂【产品别名】丁二酸

琥珀酸-酸味剂【产品分子式】C4H6O4

【产品分子量】118．09。

琥珀酸广泛应用于医药、农药、染料、香料、油漆、食品、塑料等行业：

1.作为表面活性剂、清洁剂添加剂和起泡剂；

2.是作为离子鳌合剂，用于在电镀行业防止金属的溶蚀和点蚀；

3.是在食品行业中作为酸化剂、PH改良剂、风味物质和抗菌剂 

4.琥珀酸（包括盐类）可产生酸味、呈味，可用于豆酱、酱油、日本酒、调味料等。琥珀酸钠具有贝类特殊滋味的白色结晶粉末，在食品工业中用于调味剂、酸味剂、缓冲剂，用于火腿、香肠、水产品、调味液等。琥珀酸可以用做防腐剂,pH值调节剂,助溶剂;还可以用来合成解毒剂、利尿剂、镇静剂、止血药、合成抗生素以及维生素A、维生素B等。作为离子螯和剂,琥珀酸用于在电镀行业防止金属的溶蚀和点蚀;丁二酸是一种良好的表面活性剂,是去垢剂、肥皂和破乳剂的组分;丁二酸可生产脱毛剂、牙膏、清洗剂、高效去皱美容酯。丁二酸还用于润滑剂、添加剂、弹性体中。纺织品加工中可上浆防收缩,改进染色性。改进己内酰胺黏度与防火性等[3]  。

主要用于制备琥珀酸酐等五杂环化合物。

也用于制备醇酸树脂（由琥珀酸生产的醇酸树脂具有良好的曲挠性、弹性和抗水性。）、油漆、染料（琥珀酸的二苯基酯是染料的中间体，与氨基蒽醌反应后生成蒽醌染料。）、食品调味剂（琥珀酸还可作食品酸味剂用于酒、饲料、糖果等的调味。）、照相材料等。

医药工业中可用它生产磺胺药、维生素A、维生素B等抗痉挛剂、松痰剂、利尿剂和止血药物。作为化学试剂，用作碱量法标准试剂、缓冲剂、气相色谱对比样品。还可用作润滑剂和表面活性剂的原料。

 

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